Partindo das características melódicas e harmónicas que identificam a música espanhola, Paso Quebrado é uma obra que flui entre irregulares, alterna entre frases de carácter mais melodioso e rítmico, sobrepondo por vezes tudo isto, sem perder a leveza e vitalidade da música popular que lhe dá inspiração. Há duas versões, a versão original ritmicamente mais complexa, que posteriormente foi simplificada para compassos mais regulares.